Варианты кетогенной диеты

Варианты кетогенной диеты



Варианты кетогенной диеты.
Как уже упоминалось выше, существует несколько вариантов кетогенной диеты. Выбор в каждом конкретном случае зависит от целей и задач человека.
KLS считается самой мягкой и наиболее распространенной диетой, а диеты, которые "по косвенным признакам" близки к ней, - это LCHF, или НУЖФ (низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров), средиземноморская диета и диета Палео. Общим для всех этих диет является отсутствие глютена и сахара и повышенное содержание жиров.
Палеодиета (от латинского paleo - пещера) основана на предположении, что люди эпохи палеолита питались только продуктами, добытыми охотой и собирательством - сезонным мясом, рыбой, травами и ягодами. В то время не было картофеля, зерновых, бобовых и других культур. Это означает, что наш генотип не приспособлен к их употреблению, и их употребление вызывает множество негативных последствий. Применение палео-диеты может помочь вам сбросить вес, устранить симптомы пищевой непереносимости и даже вылечить заболевания. Палео-диета не предусматривает подсчета калорий и макросоотношения.
Средиземноморскую диету начали пристально изучать после анализа продолжительности жизни и распространенности различных заболеваний в зависимости от региона проживания людей. Было замечено, что диабет и ожирение менее распространены в Средиземноморском регионе, чем в континентальной Европе и Америке. Проанализировав рацион жителей этого региона, эксперты обнаружили, что он состоит из мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, оливок и оливкового масла. Применение этой диеты эффективно при лечении диабета, метаболического синдрома и других заболеваний. Основой положительного эффекта является снижение патогенных факторов, воздействующих на организм, и активизация самокомпенсаторных возможностей организма.
Диета LCHF основана на понимании биохимических процессов в организме, а также на принципе уменьшения количества углеводов и увеличения жиров. Особое внимание уделяется коррекции минерального обмена и содержанию витаминов, делается акцент на состав продукта по содержанию жиров, белков и углеводов, а также на пищевую ценность. Учитывается количество и состав жирных кислот в продукте, исключаются потенциально токсичные продукты, контролируется качество воды, состав микрофлоры и физическое состояние пациента.
KLS - это новый этап в совершенствовании кето-диеты: в KLS больше внимания уделяется биохимическим характеристикам индивидуума, изучаются и компенсируются витамины, микроэлементы и состояние гормонального баланса, уровень воспаления, наличие сопутствующих патологий организма, оцениваются генетические особенности метаболизма, усвояемость различных пищевых компонентов.
Терапевтическая кетогенная диета отличается от KLS тем, что требует постоянного поддержания кетоза в крови. При терапевтической кетогенной диете кетоны в крови измеряются регулярно. Измерение содержания кетонов в моче не приносит пользы. Для определения уровня кетонов используются глюкометры с функцией определения кетонов, а для тестирования требуются специальные тест-полоски. Кровь берется из пальца, и целевой уровень кетонов составляет от 3 до 6 миллимоль/литр. Дыхательные анализаторы, которых существует несколько разновидностей, определяют уровень кетонов в выдыхаемом воздухе, и на основании этих показателей можно сделать выводы о содержании кетонов в крови.
В кето-калькуляторе указано содержание каждого продукта с точки зрения калорий, жиров, белков и углеводов. Введя каждый ингредиент в калькулятор, можно изучить и скорректировать состав каждого блюда. Исходя из веса и пола пациента, определяется основная суточная потребность в калориях и фиксируется суточная потребность в белках. Переменной является изменение кетогенного соотношения. Кетогенное соотношение - это отношение калорий жиров к сумме калорий белков и углеводов. Базовое соотношение составляет 3:1, но может быть изменено от 2:1 до 5:1 в зависимости от показателей крови. Такие соотношения используются при лечении пациентов с эпилепсией.
При ведении пациентов с диабетом целевым показателем для метаболического статуса, онкологии и кетоза является 2 ммоль/л.
Нарушение диеты - увеличение количества белка или углеводов - уменьшает кетоз. При эпилепсии это может проявляться сразу в виде повторяющихся припадков. Нейромышечные дегенеративные заболевания - в зависимости от начальной картины заболевания, мышечная слабость, нарушение координации и повышенная спастичность (судороги).
При использовании KLS или других профилактических диет "выход" из кетоза не приводит к быстрому изменению самочувствия - только к возвращению к состоянию, характерному для ежедневного питания углеводного типа вследствие хронического нарушения диеты.
Удаление является исключением. При кетогенной диете из рациона исключаются все нездоровые продукты. Цель элиминации - снизить нагрузку на кишечник и иммунную систему и уменьшить воспаление. Степень устранения зависит от индивидуальных особенностей организма и уровня мотивации пациента.
Соблюдение принципа исключения из рациона означает, что из рациона исключаются все продукты, которые вредны для нашего организма. Например, они повышают уровень воспаления. Это продукты, содержащие глютен, казеин, сою и лектины. Также стоит сократить количество потребляемых углеводов.
В кето-диете есть несколько вариантов исключения, и они называются по-разному. Общим для этих диет является то, что в основе блюд лежат жиры, но состав продуктов сильно варьируется.
Основной разновидностью кетогенной диеты является стандартная кето-диета (СКД). Линейка продуктов этой диеты очень широка. Источниками белка являются мясо, рыба, яйца и жирные молочные продукты (жирные сливки, жирный творог, жирная сметана, сливочное масло, топленое масло, твердый сыр и сливочный сыр). Источниками жира являются растительные продукты (авокадо, оливковое масло, кокосовое масло) и животный жир (хвостовой жир, подкожный жир птиц, межреберный жир, субпродукты, печень) В SKD разрешено употребление растений, предпочтительны зеленые листовые овощи и небольшое количество кустарниковых ягод (черника, голубика, малина, клубника и разрешается. Из рациона строго исключаются пасленовые, соя и бобовые. Обратите внимание, что баклажаны включают картофель, помидоры, баклажаны и перец.
Нонна Мелехова.
В возрасте 35 лет, пережив серьезные проблемы со здоровьем (гинекологические) и семейные обстоятельства, она значительно поправилась. Прочитав буклет о питании Breguet, я использовал другое питание. Ее вес оставался стандартным до 45 лет. Однако у нее началась гипофункция щитовидной железы, и, по словам Брега, она начала набирать вес. Затем молниеносная скорость: с 53 кг до 70 кг за шесть месяцев. Затем она достигла отметки 110. Но потом она набрала в 100 раз больше. 12 лет неведения о кето не исправили бы ситуацию. И причина тому - посредственный преддиабет, который внезапно обнаружили в июне этого года: в течение двух лет у нее не было ничего, кроме высокого кровяного давления. Эндокринолог назначил питание №8. И я знаю, что это дорога, которая ведет в никуда для моей щитовидной железы. Если не хуже. Я начал искать альтернативные способы избавления от диабета в Интернете. И о чудесах! Я повзрослел! Я нашла сайты умных эндокринологов, LCHF и NUP, и в течение месяца готовила свое кето-тело, убрав сладости, хлеб, крупы, макароны (за месяц похудела на 1,5 кг), фрукты и молоко. Затем, неделю назад, я вступила в новый этап своей жизни - жизни без лекарств от высокого кровяного давления, диабета и, желательно, гипотиреоза.
Через неделю я сбросил четыре килограмма. Кето-грипп почти прошел. Я чувствую себя намного лучше и легче. Мои суставы счастливы.
Я не голоден. Я ем два раза в день: с 9 до 10 утра и с 15 до 16 часов. Я больше не хочу есть.
Исключение еще более усиливается при преследовании хищника добычей. Эта диета полностью исключает всю растительную пищу и основана исключительно на продуктах животного происхождения. Основу рациона хищника составляют мясо и животные жиры. Кроме того, особое внимание уделяется активному использованию субпродуктов. Они предотвращают развитие дефицита витаминов и минералов. Кисломолочные продукты и яйца переносятся хорошо.
Для тех, у кого есть проблемы с усвоением молочных продуктов (кстати, именно молочные продукты часто задерживают потерю веса, несмотря на наличие кетоза), используется диета Палеокето, вариант элиминационной кето-диеты (не путать с ПКД, паролацией). Палео-кетогенная диета - идеальная монодиета. В течение последнего года я придерживался этого принципа. Состав диеты очень прост: мясо, рыба и животные жиры. При ПКД не рекомендуется пить чай, кофе или алкогольные напитки. Монолизация - это оптимальная разгрузка иммунной системы. Он полностью восстанавливает дефицит аминокислот, микроэлементов и витаминов. Если кетогенная диета используется в медицинских целях, я предпочитаю этот вариант вхождения в кетоз. Через несколько месяцев после приема ПКД в рацион можно добавить яйца и небольшое количество зеленых овощей.
Вероника Ветликова.
Я вегетарианка уже восемь лет. Периоды яично-лакто вегетарианства, периоды веганства (летом) не для похудения, а больше по этическим соображениям.
Я чувствовал себя не очень хорошо (по натуре я мясоед). Я зависима от сладостей и молока (до перехода на веганство я не ела много молока).
Я не знаю, был ли у меня гипотиреоз до веганства, но я знаю о его наличии уже два года при таком стиле питания. У меня была депрессия с паническими атаками.
Я набрала 12 килограммов на веганстве плюс гормональная терапия. С возрастом мое здоровье ухудшилось.
Я не являюсь веганом уже более 3 лет. Переход естественным образом и без усилий (сваливание в жир) быстро стоил мне 3 кг. Однако я заметил, что мой метаболизм стал намного хуже... Я сдавала анализы и пробовала разные диеты у эндокринолога. Мой вес изменился +/-3 кг.
Без глютена с декабря 2016 года. За первую неделю я набрала 3 кг и больше не возвращала их. Смогла снизить уровень антител и больше не страдает аллергией. с протокола Paleo и BgBK (без глютена и казеина) летом 2017 года. кето с ноября 2017 года.
Я узнала о кето случайно, заинтересовалась этой системой, и мне порекомендовала эту же диету надежная подруга. Я исследовал этот вопрос в течение нескольких месяцев и перешел на него.
Чувствую себя хорошо. Ни аллергии, ни симптомов гипотиреоза я не почувствовала, а температура повысилась. Моя семья также перешла на Paleoketo в январе.
И да, самое главное! Я вернулась к своему любимому весу! Я пришел в свое тело в лучшей форме, чем оставил его! Никакого голода. Я не боюсь "голодных дней". Я начал практиковать прерывистое голодание в начале лета.
Почему я в Кето? Этот способ питания является для меня самым лучшим. Я люблю эту пищу с детства, и если я не ем ее, то не чувствую голода или обморока, а состав моего тела превосходен. В нем много мышц и мало жира.
Помимо этого, вы можете рассмотреть вариант вегетарианской кетогенной диеты (ВКД, VKD). В этом случае в качестве источников жира используются кокосовое и оливковое масло, а также масло MCT (среднецепочечные триглицериды). MCT являются синтетическими среднецепочечными триглицеридами и могут использоваться во всех диетах, кроме PKD. Это масло продается в спортивных магазинах и помогает быстро достичь кетоза, употребляя 1-2 столовые ложки два-три раза в день. Мне не нравится вариант веганского кето - я не люблю использовать сою в качестве источника белка. И я против многих растительных жиров. Однако если человек находится на той стадии, когда он убежден в веганстве, вы можете предложить ему такой вариант кето-рациона.
Принцип БАД означает, что в рационе должны содержаться все вещества, необходимые для функционирования организма. В настоящее время клинические проявления дефицита витаминов, минералов, аминокислот и других биологически активных веществ активно изучаются в диетологии. Действительно, недостаток этих метаболических компонентов может привести к серьезным нарушениям в работе организма.
Вопрос дефицита в настоящее время очень актуален. Большое исследование уровня витаминов в плазме крови показало их нехватку у большинства исследуемых. Это неудивительно, поскольку современные углеводные диеты вообще не содержат витаминов. Кроме избытка калорий в углеводных диетах, они ничего не содержат.
Соблюдение низкокалорийной диеты может помочь вам сбросить вес, но она не устраняет дефицит веществ, необходимых для обмена веществ. Более того, в большинстве случаев такие диеты приводят лишь к увеличению дефицита гормонов и витаминов.
Марианна Шевченко.
До 36-38 лет, без каких-либо усилий или диет, мой вес оставался стабильным на уровне 62-64 кг.
Затем, постепенно, по 2-3 кг в год, к 45 годам ее вес поднялся до 74-75. В то же время внезапно появилась тяга к сладостям, тортам, пирожным и мороженому, тогда как раньше я была к ним совершенно равнодушна. Я пробовала средиземноморскую диету, но она не сработала. Я придирчиво слежу за количеством калорий, и мой вес снова увеличивается, когда я наедаюсь. То же самое относится и к "раздельному питанию". Все это продолжалось около трех лет. Она даже не пыталась стать вегетарианкой, поскольку не могла представить себе жизнь без мяса.
В то же время она боролась с тем, что ее муж продолжает набирать вес (та же диета, та же неудача), а ведь он еще и сладкоежка.
Данный текст является введением.



Александра Флоринская

19.01.2023 18:10:59

Ionzar

Александра Флоринская.
Имя: Александра Флоринская Настоящее имя: Александра Буданова Второе имя: Евгеньевна Персона: Актриса День рождения: 1977.9.26 (45 лет) Место рождения: Ленинград РОСТ: 181 см Вес: 63 кг Происхождение имени: Александра (значение имени) Созвездие: Весы (характер) Восточный гороскоп: Змея
Фото: Александра Флоринская.
Александра Флоринская: Мнение.
Биография Александры Флоринской.
Александра Флоринская - российская актриса театра и кино. Он получил известность благодаря т...

Читать весь текст

DASH диета снижает прибавку веса у девушек

19.01.2023 17:21:44

Рыбакова

Диета DASH уменьшает прибавку в весе у девочек.
Около 17% детей в США имеют избыточный вес, что приводит к множеству проблем со здоровьем, включая увеличение показателей ранней смертности во взрослом возрасте. Однако существует несколько исследований, проведенных в педиатрической популяции, в которых оценивалась взаимосвязь между питательными свойствами и увеличением веса.
Диетические рекомендации по диете для снижения высокого кровяного давления (DASH) включают увеличение потребления нежирных...

Читать весь текст

4 самые эффективные диеты для похудения и проверенный способ усилить эффективность любой из них

19.01.2023 17:20:14

Минаев

4 самых эффективных диеты для похудения и проверенные способы повышения их эффективности.
Существует множество диет для похудения, каждая из которых имеет огромное количество поклонников. Давайте рассмотрим самые популярные диеты. Далее мы расскажем вам, как удвоить эффект при любой диете.
4 самых эффективных диеты для похудения и проверенные способы повышения их эффективности.
4 самых эффективных диеты для похудения и проверенные способы повышения их эффективности.
Прерывистое голодание, ил...

Читать весь текст